自1997年登陸中國以來，FHC上海環球食品展始終扎根在中國“經濟中心”城市、超一線城市——上海。

這里海納百川，擁有開放包容的國際化視野和良好和諧的營商環境，聚集了一大批食品及餐飲行業的企業和優質資源，是海內外經濟貿易交流的重要港口和核心城市之一；這里潛力無限，擁有活躍的市場氛圍，以上海為中心的長三角地區，向外輻射廣闊的華東、華中、華北消費市場，商機觸手可及。

依托地域優勢，FHC上海環球食品展得以高速發展至今，同行業資源和影響力優勢明顯。本屆FHC上海環球食品展預計將吸引來自50多個國家及地區的3000多家展商，以及17萬+觀眾到場交流合作！

2024FHC 國際展團：

為容納更多展商、觀眾的到來，本屆展會開設地址依然選擇在上海新國際博覽中心：

20萬㎡超大展出面積，大氣開闊的展館環境，支持12大展出板塊+多個論壇、賽事、活動等綜合配套同期呈現。同時，本屆在策劃上考慮到合作與交流需求，專門為商務洽談、合作交流預留出了充足空間！

超大規模利用更合理，只為開展期間容納更多商業可能性！

回首2024年上半年，食品及餐飲市場競爭日趨激烈。新消費觀念的驅動下，從產品到品牌再到整個行業上下游產業鏈都在尋求變革，拓展新增量。

變局亦是機遇，機遇的下一站很可能就是商機。因此當時間來到下半年，整個食飲業的發展和迭代速度依然在不斷加快。但適時放慢腳步，合作交流，總結沉淀，整裝再出發也同樣重要。

FHC上海環球食品展作為每年下半年食飲業內人士齊聚的重磅年度盛會，站在這一行業發展的重要節點，本屆特別針對展出板塊、賽事、論壇、同期展等進行了多項升級，為助力商家及業內買家賣家劈波斬棘，蓄“食”力、再突破，即將煥新揭幕！

FHC

2023

作為食品飲料行業的年度盛事，FHC 上海環球食品展自舉辦以來，一直是行業的引領者和創新者。2024 年 11 月 12 日至 14 日，第二十七屆 FHC 上海環球食品展將以全新的姿態和更加豐富的內容全面升級回歸，為全球食飲行業帶來一場無與倫比的盛會。

回顧 FHC2023，它吸引了來自意大利、丹麥、日本、韓國、馬來西亞、俄羅斯、泰國、英國、歐盟、比利時、土耳其、美國、西班牙、奧地利、德國、加拿大、澳大利亞、塞浦路斯、沙特阿拉伯等 30 個國家及地區的展團，400 家國際廠商攜約 800 參展品牌跨越重洋，風味獨特、品質優良的異國美食與國內食飲產業相互碰撞，激發出無限的靈感與機遇。國際展團和展商對其給予了高度贊譽，眾多合作伙伴攜手共進，共同推動了行業的發展。

中國作為全球大的食材消費市場，食材產量約占全球的四分之一。在餐飲供應鏈及食材領域，企業百花齊放，如往屆展商龍大美食、泰森等表現出色。而在國際貿易方面，2023 年食材的國際貿易伙伴網絡不斷擴大，2024 年的 FHC 預計將迎來更多海外展團和參展企業，進一步拓展合作空間。

在消費強勢復蘇的背景下，2023 年食材消費市場規模超過 9 萬億元，其中餐飲食材消費增速尤為明顯。2024 年，第二十七屆 FHC 上海環球食品展將積極發揮紐帶作用，推動供應鏈產業的技術與模式創新。特別是在餐飲供應鏈及食材板塊，將展出冷庫設備、冷鏈物流等品類，鏈接源頭工廠、農業園區等相關業態，聚合業內多領域買家，為食材供應鏈市場注入強大活力。

FHC 上海環球食品展不僅是商貿交流的平臺，更是行業思想碰撞的舞臺。上屆展會中，多位業界杰出代表和創業先鋒分享了成功經驗，為從業者帶來新的思路。本屆展會也將舉辦近 20 場論壇，涵蓋餐飲、零售、電商、出海等熱門賽道，還將召開多場行業熱點峰會，如 2024 FHC 國際餐飲烹飪產業大會等，聚焦行業前沿動態，引領發展方向。

同時，展會還將同期舉辦多場精彩賽事，包括 FHC 中國國際烹飪藝術比賽等，吸引世界各地的精英選手和評委，切磋廚藝，為展會增添激情與活力。此外，FHC 精耕食飲行業 27 年，積累了百萬級行業數據庫，能夠匹配買家資源，為參展企業和買家提供高效的對接服務。

FHC2024 還將攜手同期展，進一步精耕垂直細分領域，助推預制菜產業創新融合發展。無論是從東南亞到歐洲，還是從中東到拉美，來自世界各地的優質食品和前沿技術都將在此匯聚。上海作為華東地區乃至全國的食品餐飲行業重鎮，以其獨特的優勢向全球食飲品牌發出誠摯邀請，共同探索華東市場的無限商機，迎接行業發展的新機遇。 

讓我們共同期待在 FHC2024 的美好相遇，攜手共創食飲行業的輝煌未來！