此次展會致力于為行業提供優勢資源整合，為華南地區帶來一場更具聚焦性、性的一站式采購盛會。粵深廚協部分會員單位參加了此次展覽會。為了給參展單位加油打氣，注入強大的信心和動力，粵深廚協秘書處為此次展會組織了觀訪活動。此次活動由粵深廚協副會長林杏輝、粵廚協設計委員會主席黎升全、深廚協秘書長陳哲明率隊，部分會員出席了此次活動。

With the rapid development of the Chinese economy, especially the rise of Shenzhen as a national economic zone, and the continuous growth of large hotels and catering industries, the demand for refrigeration equipment is also increasing year by year. As an important market platform, the 2024 China (Shenzhen) International Kitchen Refrigerator and Commercial Freezer Exhibition (hereinafter referred to as the "Exhibition") will serve as a bridge for cooperation and communication between industry workers and product suppliers, showcasing cutting-edge technology and market trends.

Exhibition Introduction Background

This exhibition is hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. and is scheduled for December 2024. The exhibition will gather companies from around the world to showcase new refrigeration technologies and equipment, covering multiple categories such as commercial kitchen refrigerators and freezers. Especially in the current situation where green environmental protection is increasingly valued, major manufacturers have launched energy-saving products to contribute to the sustainable development of the industry.

Market Trend Analysis

In recent years, with the increasing demand for food safety and quality from consumers, the demand for commercial refrigerators and kitchen freezers has continued to grow. Especially in a high consumption city like Shenzhen, where the catering industry is thriving, hotels and catering enterprises need more efficient refrigeration equipment to ensure the freshness and quality of ingredients. In addition, Zhengfu's supervision of the catering industry is constantly strengthening, prompting businesses to invest in more advanced refrigeration equipment to meet standards.

Technological Innovation and Application

This exhibition will focus on showcasing several new refrigeration technologies:

Variable frequency refrigeration technology: This technology improves refrigeration efficiency by intelligently adjusting the operating speed of the compressor, reducing energy consumption. Many brands have applied it to the new generation of commercial refrigerators.

Environmentally friendly refrigerants: In response to national environmental policies, many companies have gradually phased out refrigerants that are harmful to the environment and adopted more environmentally friendly alternatives.

Intelligent control system: Equipped with IoT technology, the refrigeration equipment can achieve remote monitoring and fault warning, greatly improving the management efficiency of the equipment.

Exhibition Highlights

The exhibition will have multiple exhibition areas showcasing different types of refrigeration equipment and technological solutions. The main highlights include:

Exhibition Area: Bringing together global refrigeration equipment brands to showcase their new research and development achievements.

Emerging Enterprise Pavilion: Provides a display platform for startups, encouraging innovation and communication.

Technical lectures and forums: Invitations for in-depth discussions on new trends and market prospects in refrigeration technology.

Reasons for participating in exhibitions

For caigou merchants, distributors, and hotel and catering owners, participating in exhibitions has the following major benefits:

Obtaining new market information: on-site access to industry trends and product innovations.

Direct contact with brand leaders: one-on-one communication can effectively convey needs and seek more suitable cooperation opportunities.

On site product experience: personally test various refrigeration equipment and intuitively experience product performance.

Market potential of Shenzhen

Shenzhen, with its unique geographical location and open market environment, provided excellent conditions for the holding of this exhibition. As one of the dynamic economies in China, Shenzhen not only has a huge consumer market, but also abundant industry resources. There are numerous star rated hotels, specialty restaurants, and exhibition centers here, which have generated a huge demand for refrigeration equipment.

In addition, the strategic development of the Guangdong Hong Kong Macao Greater Bay Area in Shenzhen has brought broader market space to the catering and hotel industries. By participating in this exhibition, hotel operators will have the opportunity to exchange experiences with other companies from the Bay Area and explore market potential together.

Actual revenue from the exhibition

Exhibitors can gain direct brand exposure and potential customers through exhibitions, achieving the following benefits:

Enhance brand awareness: Increase brand recognition within and outside the industry through exhibition marketing.

Expand market channels: Establish connections with various buyers and explore new sales channels in the market.

Collect market feedback: By directly interacting with customers, obtain market feedback and optimize product design.

Summary and Prospect

The 2024 Shenzhen Large Hotel Refrigeration Equipment Exhibition is undoubtedly an unmissable event in the industry. It not only provides a platform for enterprises to showcase their own strength, but also a good opportunity for industry exchange and cooperation. Looking forward to discussing the future and market direction of refrigeration technology with you at the exhibition.

If you are interested in exhibiting or learning more, please follow the exhibition or contact the organizer directly to open a new chapter in the refrigeration industry together.

隨著中國經濟的快速發展，特別是深圳作為全國經濟特區的崛起，大型酒店及餐飲行業的不斷壯大，對制冷設備的需求也在逐年上升。作為重要的市場平臺，2024年中國（深圳）國際廚房冰箱及商用冷柜展覽會（以下簡稱“展會”）將在這里為行業工作者與產品供應商搭建起合作與交流的橋梁，展現前沿科技與市場潮流。

展會簡介背景

本屆展會由上海博華國際展覽有限公司主辦，展覽日期定于2024年12月。展會將匯聚來自全球的企業，展示新的制冷技術和設備，涵蓋商用廚房冰箱、冷柜等多個品類。尤其是在當前綠色環保日益受到重視的情況下，各大廠商紛紛推出節能產品，為行業可持續發展做出貢獻。

市場趨勢分析

近年來，隨著消費者對食品安全和質量要求的提高，商用冷柜及廚房冰箱的需求持續增長。特別是在深圳這樣一個高消費城市，餐飲行業蓬勃發展，酒店與餐飲企業都需要更高效的制冷設備來保證食材的新鮮和品質。此外，zhengfu對餐飲行業的監管也在不斷加強，促使商家必須投資更先進的制冷設備以滿足標準。

技術創新與應用

本次展會將重點展示幾種新的制冷技術：

變頻制冷技術：此技術通過智能調節壓縮機運行速度，降低能耗的提高制冷效率。很多品牌已將其應用于新一代商用冷柜中。

環保制冷劑：響應國家環保政策，很多企業已逐步淘汰對環境有害的制冷劑，采用更加環保的替代品。

智能控制系統：搭載物聯網技術的制冷設備，能夠實現遠程監控和故障預警，大幅提高了設備的管理效率。

展會亮點

展會將設有多個展區，分別展示不同種類的制冷設備和技術解決方案。主要亮點包括：

展區：匯聚全球制冷設備品牌，展示其新研發成果。

新興企業專館：為初創企業提供展示平臺，鼓勵創新與交流。

技術講座與論壇：邀請就制冷技術的新趨勢、市場前景等進行深度探討。

參與展會的理由

對于caigou商、經銷商以及酒店餐飲老板而言，參加展會有以下幾大好處：

獲取新市場信息：現場可以時間了解到行業動態及產品創新。

直接接觸品牌負責人：一對一的交流能夠有效傳遞需求，尋求更合適的合作機會。

現場體驗產品：親身試用各類制冷設備，直觀感受產品性能。

深圳的市場潛力

深圳，以其獨特的地理位置和開放的市場環境，為本次展會的召開提供了優越條件。作為國內具活力的經濟體之一，深圳不僅擁有龐大的消費市場，還有豐富的行業資源。這里有眾多星級酒店、特色餐飲和會展中心，產生了巨大的制冷設備需求。

此外，深圳的粵港澳大灣區戰略發展為餐飲行業、酒店行業帶來了更為廣闊的市場空間。參加本次展會，酒店經營者將有機會與來自灣區的其他企業交流經驗，共同探索市場潛力。

展會實際收益

參展企業可通過展會獲得直接的品牌曝光和潛在客戶，達到以下收益：

提升品牌度：通過展會營銷，增加行業內外的品牌認知度。

拓展市場渠道：與各類買家建立聯系，開拓新的市場銷售渠道。

收集市場反饋：通過與客戶的直接互動，獲得手市場反饋，優化產品設計。

總結與展望

2024年深圳大型酒店制冷設備展無疑是行業內一場不容錯過的盛會。它不僅為企業提供了展示自身實力的平臺，更是行業交流與合作的良好機會。期待在展會上，與您共同探討制冷技術的未來和市場的方向。

如有意向參展或者了解更多，請關注展會或直接與主辦方聯絡，共同開啟制冷行業的新篇章。

2024年12月12-14日，深圳國際會展中心（寶安新館），2024深圳國際酒店及餐飲業博覽會將再度燃爆華南！展會全面升級，將以30萬㎡的展示面積，呈現行業盛會，規模增長50％！

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立足粵港澳大灣區，

盡享華南餐飲商機

華南地區，一直以來都是餐飲市場的熱土，是酒店餐飲商家必爭之地！這里擁有龐大的消費群體和活躍的經濟氛圍，為餐飲行業帶來了無盡的商機。

國家統計局數據顯示，2023年全年全國餐飲收入超5萬億元，同比增長 20.4%。而廣東作為中國四大菜系之一粵菜的誕生地，擁有著“中國餐飲大省”等名號，市場商機蓬勃。

尤其是深圳，其區域優勢更是顯著。深圳是粵港澳大灣區的內地核心城市，發揮著輻射帶動周邊地區的引擎作用，具有高度發達的經濟、便捷的交通以及開放包容的環境。上海博華國際展覽有限公司緊跟時代步伐，再次選擇了全球大的會展中心——深圳國際會展中心（寶安新館）。

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30萬㎡全館齊開，

呈現行業盛會

2024深圳國際酒店及餐飲業博覽會將匯聚咖啡與茶、飲品綜合、食品綜合、餐飲設備、桌面用品、烘焙甜點及輕餐、連鎖加盟及連鎖資源、酒水綜合、潮玩等九大板塊的優質資源， 匯聚了全球的供應商和前沿產品，為您呈現出一場酒店餐飲行業盛宴！

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博華深圳聯展將同期舉辦，鏈接餐飲、酒店、家具、健康及生活方式主題展，一展打通全產業鏈上下游。展會全面升級，規模浩大！在去年的輝煌基礎上，我們大膽拓展，展出面積將增長到30萬㎡，16館齊開，3,000+ 展商數量 ，預計200,000+觀眾人數 ，80+活動及賽事 。

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緊跟市場熱點

新增特色展區驚艷亮相

圍繞市場熱點，打造特色展區。2024深圳國際酒店及餐飲業博覽會精心籌備了特色展區，創造性餐飲解決方案全面征集中，期待獨具特色的您，與眾多細分賽道頭部展商一起，為萬千餐飲人，提供更多產品、運營和效率上的深度賦能。

食材預制展區

華南“餐飲食材”市場商機涌動，食材預制展區順勢推出。
根據國家統計局的數據，2023年全年全國餐飲收入52890億元，同比增長20.4%，標志著我國餐飲業復蘇明顯，發展信心穩固增強。經中物聯食材供應鏈分會測算， 2023年初級食材市場規模達到 了7.04萬億元，食材加工規模達到了12.77萬億元。這表明餐飲食材行業在國民經濟中占據了重要地位，且市場規模龐大。

食材預制

作為HOTELEX深圳展拳頭板塊之一的“餐飲食材”，聚焦這一巨大商機市場，專注餐飲食材研發的優質企業，與眾多食材展商攜手，共同探索供應鏈標準化與菜品定制化的佳實踐，助力餐飲行業的蓬勃發展與升級。HOTELEX提供充滿商機和展示食材品質的平臺，以及行業頭部交流的寶貴資源。
展示類別：預制菜及中央廚房、餐飲設備、食品加工包裝、餐飲供應鏈及食材、肉類及水產品、調味品及糧油、罐藏食品、火鍋食材及用品

深圳高端餐飲及食品飲品加工包裝展

整合餐飲、食品及飲品行業加工及包裝優質資源，深圳高端餐飲及食品飲品加工包裝展隆重登場。
中國包裝行業社會需求量大，科技含量日益提高，已成為我國國民經濟中的重要產業之一。承襲HOTELEX 上海國際餐飲酒店業博覽會30余載行業積淀，深圳高端餐飲及食品飲品加工包裝展現場將匯集餐飲，食品及飲品行業加工與包裝設備 , 包裝材料與標簽 , 智能裝備及物流等行業企業，為餐飲，食品、飲品等生產企業提供服務與交流商機，助力行業向上發展。

展品范圍：加工機械、通用機械、包裝機械、智能裝備、包裝材料與制品、標簽及軟包裝、包裝材料與制品

茶空間展區

HOTELEX深圳核心茶飲板塊持續創新， 沉浸式“茶空間“展區驚艷登場。

茶，不止于飲。品飲之外，皆為審美。茶之美，是天地賜予，是歷代茶人的憧憬。從初的茶攤、茶坊、茶肆，到如今盛行的新式茶館，茶空間是中國人的生活，體現中國人的審美追求。隨著人們生活水平的日益提高，中國正迎來一個向美而生的大時代，茶空間商業模式的崛起，將是未來市場發展的必然趨勢。 

茶空間

HOTELEX聚焦這一發展潛力巨大的藍海市場，在深圳展原有核心茶飲板塊基礎上突破創新， 打造沉浸式“茶空間“特色展區。展區將匯聚茶文化空間設計及裝飾、戶外休閑家具、庭院花藝景觀裝置、餐飲空間、民宿會所設計、茶器具等全產業鏈產品和服務，為“茶+”新業態模式提供面對面高效交流平臺，助推茶空間行業升級與創新發展。 

匯聚“茶空間”全產業鏈產品和服務，滿足你對喝茶環境的所有想象 一茶一席、一器一物、一桌一椅、一花一木、一柱一瓦， 打造一場茶人、茶藝、茶事和茶空間互為融合的美學空間。 

展示類別：

茶文化空間設計及裝飾、戶外休閑家具、庭院花藝景觀裝置 、民宿會所設計、茶器具、茶空間衍生飾品、餐飲空間

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首展盛況空前，彰顯華南市場深耕決心

回顧去年的輝煌盛況，我們充滿信心地邁入新的一年！

2023深圳國際酒店及餐飲業博覽會于深圳國際會展中心(寶安新館)成功舉辦。展會現場人頭攢動，火爆異常，參展商紛紛交易洽談，現場氣氛熱烈，成交額節節攀升。

在這場行業盛宴中，1500＋展商以新的產品、優質的服務，以及精彩的展示吸引了無數目光。部分優選展商更是引領了行業潮流，成為本屆展會的亮點之一。

精選優質展商一覽

眾多展商在展示自身實力與創新，為展會注入無限活力的同時，也拓展了商業網絡，感受到了行業脈動。讓我們一起看看他們在展會后的真摯感言。這是對這場盛會真實的見證，也是對未來的美好期許。

展商寄語

除了展商的精彩亮相，10萬+觀眾和買家也在展會中收獲滿滿。其中99.01%觀眾對2023年展會總體表示滿意或非常滿意；99.07%觀眾表示會繼續參觀2024年展會；99.54%愿意推薦同事或朋友參觀。他們不僅有幸近距離感受到行業新動態和創新成果，更有機會與行業企業展開深度合作，共同探索未來發展之路。

觀眾來源行業分布

依托上海展母展和廣州展的經驗，入深，首戰告捷！過去的輝煌不僅是我們的底氣，更是我們前行的動力?，F在，我們信心百倍地宣告，今年的展會將再次成為行業的焦點，給您帶來更多的商機和驚喜！

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30＋年積淀風范，

超強助力共創輝煌

經過三十多年的沉淀和發展，HOTELEX展會規模和行業影響力已躋身世界水平，積累買家資源超80萬，整合全產業鏈優質資源，為全球酒店及餐企創造一個、開放和高效的商貿交流平臺。

主辦方上海博華國際展覽有限公司，總公司為全球大的會展主辦機構英富曼集團，肩負在全球范圍內特別是亞洲地區的戰略布局，上海博華主辦及承辦大中華區域70+場品牌展會，公司展會年展出面積已達到162.9萬平方米（2023年），為來自全球的超過114萬caigou人士創造了多重貿易機會；公司自2006年起開始發展線上業務，至今打造了8個B2B網站，8個B2Pcaigou通小程序，1款APP產品組成的線上平臺。

公司與各地zhengfu及協會的緊密合作，為展會提供了強大的后盾和有力的支持。2023HOTELEX深圳展上，珠海市廚師協會、湖南省旅游飯店協會、江門市旅游行業協會及HOTELEX VIP買家團等30余家行業協會參觀團，1859位高質量買家組團參觀前來參觀交流。

2023部分合作伙伴

（上下滑動查看）

深圳市烹飪協會、廣東省酒店行業協會、惠州市飯店行業協會、江門市旅游行業協會、臺山市旅游協會、開平市旅游行業協會、珠海市旅游飯店行業協會、湖南省旅游飯店協會、佛山市連鎖企業協會、惠州市餐飲行業協會、肇慶餐飲酒店協會、佛山市順德區樂從食品協會、東莞市咖啡行業協會、廣東省食文化研究會名廚委、佛山市順德區飲食協會、佛山容桂餐飲協會、珠海市廚師協會、佛山順德德食俱樂部、香港奶茶咖啡協會、香港中西飲食職業公會、香港烘焙及咖啡從業員協會、葡萄酒精選指南、順德均安餐飲協會、順德杏壇飲食協會、順德勒流飲食協會、三水旅游飲食協會、順德倫教鎮飲食協會、惠州市飯店行業協會、清遠市旅游協會、香港酒店及餐飲從業員協會、金達咖啡飲品城

2024年，我們與合作伙伴凝心聚力，HOTELEX深圳大展必將再創輝煌！

2024HOTELEX 深圳展即將盛大開啟，這是挖掘華南餐飲市場寶藏的契機。在這里，你將與全球品牌和人才匯聚一堂，交流碰撞出創新的火花。無論是尋找新的合作伙伴，還是展示自身實力，都是一個的機會。

展商們，不要錯過這個行業盛會，讓我們共同投身華南餐飲市場，開啟屬于你的掘金之旅！