官宣!2025上海進口冷凍食品展「主辦新發布」FHC+中國11月冷凍食品展覽會

The exhibition dairy track covers the entire industry chain, integrating dairy production enterprises, raw material production enterprises, processing equipment enterprises, investment institutions, national consulates and offices, distribution agents, channel partners, trading companies, retailers, industry chambers of commerce associations, media and service institutions, and other upstream and downstream resources. The exhibition showcases animal dairy products such as milk, goat milk, camel milk, processed products such as cheese, cheese, condensed milk, cream, as well as rich categories such as milk powder, milk flakes, milk sugar, milk wine, milk tea, etc. Representative enterprises such as Mengniu, Weiyi, Nanqiao, COFCO, Yili, and Shengmu have settled in one after another, and have received enthusiastic responses from manufacturers from multiple countries and regions including France, Germany, New Zealand, Australia, Thailand, and Japan.

展會乳品賽道全覆蓋，整合了乳業生產企業、原輔料生產企業、加工設備企業、投資機構、國家領館及辦事處、經銷代理商、渠道商、貿易公司、零售商、行業商會協會、媒體及服務機構等產業鏈上下游資源，展示涵蓋了牛奶、羊奶、駱駝奶等動物乳品，奶酪、芝士、煉乳、奶油、等加工制成產品，乳粉、奶片、奶糖、奶酒、奶茶等豐富品類。蒙牛、維益、南僑、中糧、伊利、圣牧等代表型企業紛紛入駐，同時獲得了來自法國、德國、新西蘭、澳大利亞、泰國、日本等多個國家及地區的廠商熱烈響應。

隨著消費升級和國民健康意識的提升，乳制品高端化、健康化、可持續發展趨勢顯著。

FHC的老朋友維益，深耕餐飲、茶飲及烘焙市場，推出噴射稀奶油、雪頂淡奶油、預打發云頂奶霜、愛護咖啡飲品濃縮奶油等核心產品。針對乳糖不耐人群，還推出了維益植造燕麥乳、維益植造燕麥植物蛋白奶油，引入0乳糖，0膽固醇，0氫化成分的健康標簽，以其強大的產品創新和研發能力滿足市場的需求。此外，更多品牌的高品質乳品，如水牛奶、羊奶及羊奶粉、植物奶、輕乳制品等也將亮相展會。

《2023中國奶商指數報告》顯示，消費者對高品質產品的個性化、多元化需求大幅提升，乳制品行業進入細分階段。例如，國民對腸道健康和營養吸收的認知逐漸提升，催生出羊奶、駱駝奶及其制品；老年人在消費乳制品時對蛋白質和鈣等營養成分的關注；運動人群對乳制品脂肪含量、蛋白質、含糖量等指標的關注等。

《報告》還指出，盡管人們日益重視乳制品的營養價值，但液態奶仍是復購率較高的消費形式，消費類型較為單一，不少業內人士鼓勵消費者從“飲奶”向“吃奶”轉變，推動國內干酪產業發展。FHC2023現場，蒙牛、君樂寶以及美國、意大利的廠商都曾展出其不同品種的乳制品。

FHC展會現場，來自麥當勞、瑞幸、星巴克、蜜雪冰城、幸福西餅、山姆、胖東來、京東七鮮、永旺、迪士尼、北京環球影城等渠道的觀眾絡繹不絕，覆蓋餐飲，咖啡茶飲，烘焙，大型綜合性商超及便利店，學校、醫院，冰淇淋加工及采購人員等，現場開展高效的商貿洽談，互通資源優勢，共創合作。

除了線下渠道為主的銷售模式，在冷鏈技術、物流、電商平臺的加持下，低溫乳制品的地域優勢擴大，光明、三元、君樂寶等地域品牌也不再囿于配送半徑限制，積極布局線上新零售，開拓新的市場增量。

FHC敏銳洞察市場趨勢，在即時零售、折扣零售、電商平臺及服務等領域重點挖掘，擬邀京東超市、美團小象超市、好特賣、盒馬、美宜佳等企業高管，深度參與行業峰會論壇，鏈接產業上下游，助力品牌成長。

還將舉辦烹飪、烘焙、咖啡、潮飲等熱門賽事，拓展乳制品的應用場景，打通生產、研發、供應等全鏈路資源合作。

今年，FHC中國國際烹飪藝術比賽將迎來其二十五周年生日，FHC上海國際廚藝錦標賽及FHC中國國際甜品烘焙比賽也將屆時亮相。

伊利作為FHC中國國際甜品烘焙比賽的合作伙伴，為大賽提供了稀奶油、牛乳基底等產品，積極探索乳品應用的更多可能，研發更多適合中國居民口味的乳制品及食品。在潮飲大賽、咖啡拉花大賽中，君樂寶、維益等品牌也展現了產品的品質、穩定性和廣泛用途。FHC發揮其全球資源優勢，多維度、立體化，為世界乳業互動提供強大的窗口和平臺。

FHC環球食品展2025---甄選美食.品味全球

第二十八屆上海國際食品飲料展覽會

■舉辦日期：2025年11月12-14日

■舉辦地點：上海新國際博覽中心（全館）

■展出面積：20萬平方米

■展館地址：中國上海市浦東新區龍陽路2345號

■主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

■舉辦周期：每年一屆

●休閑食品展區

進口食品、營養健康食品、及兒童食品、巧克力、冰激凌、糖果、餅干、蜂蜜、板栗、甘栗仁、糕點、蜜餞、果脯、甜食、膨化食品、堅果、乳制品、烘焙類、面包糕點、罐裝食品、冷藏食品、調味品及果醬、風干食品、冷凍食品、水果、蔬菜、美味食品、綠色及保健食品、橄欖油、意大利面制品等；

●高端飲品及乳制品

乳制品、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、涼茶、植物蛋白飲料、礦泉水、果汁、軟飲料、糖漿；

●烘焙甜點及咖啡

冰淇淋、冷凍冷藏食品、低溫乳制品及飲品、烘焙食品、月餅、糕點、面包、餅干、烘焙原料、烘焙設備、烘焙包裝、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡機、烘豆機；

●酒類

各類葡萄酒、紅酒、低溫發酵啤酒、麥酒、黑啤酒/烈性黑啤酒、小麥啤酒、手工啤酒、葡萄酒、威士忌、白蘭地、雞尾酒、洋酒烈性酒、傳統白酒、及其他含酒類精飲品和酒配套、酒包裝、酒器皿等；

展會介紹：

FHC上海環球食品展是國內首 屈 一 指的綜合性展會平臺，20萬平方米規模17個展館其主要板塊包括有：肉制品；海鮮；調味品及油品；高端食材；預制食品；茶與咖啡，烘焙與甜品；休閑食品；糖果巧克力；酒類及飲料；乳制品；嬰童食品；植物基食品；食品加工及包裝。

匯聚環球美味，引領世界食尚！

2025年，中國上海將迎來一場食品盛宴——FHC環球食品展！這是一個匯聚全球美食、展現新食尚潮流的盛會，無論你是餐飲業者還是美食愛好者，都不容錯過！

在這個展會上，你將品嘗到來自五湖四海的獨特風味，從香氣四溢的亞洲美食到口感豐富的歐洲佳肴，每一口都是一場味蕾的冒險。更有眾多與廚師分享新的烹飪理念與創新食材，助你提升餐飲水平，掌握未來趨勢。

不僅如此，展會還將聚焦可持續發展與健康飲食，展示環保理念如何與美食文化完美融合。在這里，你能了解到未來食品行業的新機遇，發現無數的商業合作可能。

無論你是尋求靈感的廚師，還是希望拓展業務的餐飲老板，FHC環球食品展都將是你連接全球美食界的重要平臺。帶上你的熱情與好奇心，和我們一起開啟這場全球美食之旅吧！